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延平北路上有很多沒有招牌但生意卻旺得不得了的小攤,也就是這些常民美味,撐起了這條路上濃得揮不去的人情味。位在延平北路三段的旗魚米粉就是一個很好的例子。

沒有冷氣,炎熱的夏日夜晚,晚上將近9點,棚架裡仍高朋滿座,還有飢腸轆轆的客人等著位置,外帶的人潮始終圍繞攤邊,甚至因為食客太多,許多人寧可冒著違規停車的風險,也要暫停等著來一碗米粉。

每個人都會來一碗35元的旗魚米粉,清澈透明的湯頭,漂浮著香香的油蔥與青綠的芹菜,細又Q的新竹米粉,伴隨著清甜的湯頭,有大骨湯的滋味,但少了油膩的口感。

旗魚米粉當然少不了旗魚,這裡用的是不帶刺的旗魚,再加上一顆白胖的釀肉魚丸,一碗中有兩種滋味。如果喜歡口味重點,可以加點香辣刺激的白胡椒粉提味,增加湯的鮮甜滋味。

沒有菜單,但客人們都熟練的點起各式小菜,紅糟肉、炸鮮蚵、水煮大腸、炸豆腐、炸蝦仁、燙花枝等等,如果光吃米粉中的旗魚還不夠,還可以點一盤酥炸旗魚,可以大口品嚐海邊美味。

地址:台北市延平北路三段83巷旁

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